Riscomar

Pulpa de cangrejo con salsa blanca y gratinada al horno.

Salmón laminado, queso holandés, tomate, rúcula en reducción de aceto balsámico y aceite de oliva.

Pulpa cocido, bañado en salsa de mostaza y acompañado de aguacate y galleta

Camarones cocidos y acompañados de salsa golf y aguacate.

Camarón con huevo y especias.

Cuero de cerdo cocinado con papa

Tomate relleno de camarón y cangrejo con arveja y zanahoria.

Acompañado de galleta.