Riscomar

Camarón y pulpa de cangrejo en caldo de camarón y papa cocinada.

Cebolla a caramelizada flambeada al coñac en caldo de carne, gratinada con queso y pan.

Masa de plátano verde con maní, en caldo de camarón.

Crema a base de puerro, eneldo y anisado.

Suculenta sopa de varios mariscos, flambeada con brandy y vino blanco

Sopa a base de jitomate, con pollo, tortilla de maíz y aguacate.

Pescado cocinado con sus especias en su caldo.

Sopa de guineo verde cocido con queso sin sal y leche.

Sopa de guineo verde cocido con arveja seca, queso sin sal y leche.

Sopa de papa, choclo y queso.

Camarón cocinado en su caldo con brandy, vino blanco y especias

Sopa china de fideo en caldo y verduras con panceta de cerdo.